Đặc sản Trà Vinh – Loạt món ngon khiến bao tử biểu tình

Trà Vinh không chỉ nổi tiếng với dừa sáp mà còn vô số các món ăn ngon khó cưỡng, hấp dẫn bất kỳ vị khách đường xa nào ghé chân. Lý do gì mà đặc sản Trà Vinh thu hút vậy?

Trà Vinh là một tỉnh ven biển thuộc đồng bằng sông Cửu Long – Việt Nam. Nhắc đến du lịch Trà Vinh, đây là nơi hội tụ nhiều nền văn hóa, tín ngưỡng tôn giáo, do đó nền ẩm thực tại nơi đây cũng rất phong phú và đa dạng. Có thể kể đến như bún nước lèo, chù ụ, mắm bò hóc... Dưới đây là một số đặc sản Trà Vinh ngon khó cưỡng, hấp dẫn bất kỳ vị khách khó tính nào có dịp ghé chân.

1. Bún nước lèo

Tới Trà Vinh, chắc chắn các bạn sẽ không thể bỏ qua món bún nước lèo thơm ngon hấp dẫn. Bất kể thời tiết nào trong năm, bún nước lèo đều được các bạn trẻ vô cùng ưa thích.

 

 

Bún nước lèo là sự kết hợp giữa mắm bò hóc, thịt heo quay và các loại rau sống. Nước dùng được nấu từ canh tôm cá và mắm bò hóc. Bạn đừng lo không ăn được mắm nhé vì nước lèo đã được chế biến cho ngay cả người kén ăn, không quen mùi mắm cũng có thể thưởng thức.

Từng sợi bún ăn cùng miếng thịt mềm, thêm chút rau sống, rau thơm xắt nhuyễn ngập trong nước lèo là đủ đậm, đủ ngon.

2. Bún suông

Bún suông hay còn được gọi là bún đuông, một món đặc sản của Trà Vinh. Sở dĩ gọi là bún suông bởi vì tôm tươi ở đây được ướp mắm, xay nhuyễn cùng hạt tiêu và nặn thành từng “suông” nên mới có tên gọi là bún suông.

 

 

Nước lèo của món bún này khác biệt so với những nơi khác. Nước lèo ở đây có màu nâu của me và tương hạt. Khi ăn sẽ cho cảm giác đậm đà, chua chua ngọt ngọt dậy mùi tương vương trên đầu lưỡi.

3. Bánh canh Bến Có

Bánh canh Bến Có là một trong những đặc sản của Trà Vinh. Điểm đặc biệt của món bánh canh Bến Có chính là tỷ lệ thịt và bánh phải gần bằng nhau.

 

 

Môt bát bánh canh chuẩn vị phải được kết hợp đầy đủ nước lèo, lưỡi, tim, gan, phèo, bao tử… cùng với chút rau thơm như hành, ngò băm nhỏ. Gắp bánh canh, húp miếng nước dùng, lai rai thêm miếng thịt ngọt mềm chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.

4. Cháo ám

 

 

Để nấu được món cháo ám ngon ta phải chọn được cá lóc còn tươi, thịt dày. Sau đó nấu chín lên, gỡ từng miếng cá, gỡ xương rồi xào với hành thơm nức mũi. Miếng cháo ngọt thanh, mềm, ăn với thịt cá béo ngậy.

SHARE:

Trong 3 tháng tới, tháng 5, 6, 7, 3 con giáp dưới đây chính thức gặp thời đổi vận, vạn sự hanh thông, công việc làm ăn vô cùng thuận lợi.

Cháo thuốc là thực phẩm hỗ trợ khá hiệu quả chứng khái thấu, đàm ẩm trong y học cổ truyền. Theo y học cổ truyền: Khái là có tiếng mà không có đờm, còn thấu là có đờm mà không có tiếng, nhưng thường đi đôi với nhau nên gọi là chứng khái thấu.

Đừng làm những buổi hẹn đầu tiên hay cuộc gặp mặt không thuận lợi bởi những câu hỏi tưởng rất bình thường nhưng có tác dụng ngược sau...

Roland Lim là một đầu bếp chuyên nghiệp người Singapore, ông cũng đang sở hữu nhiều nhà hàng sang trọng. Cua sốt tiêu đen là một trong những món ăn mà ông hay tự chế biến nhất.

Bình gas trên tàu đánh bắt thủy sản bất ngờ phát nổ khiến 3 người trên tàu bị thương phải nhập viện cấp cứu.

Hồi yêu nhau em đã là người "sáng nắng chiều mưa buổi trưa sấm sét" rất khó chiều rồi, nhưng vì em xinh xắn và dễ thương, lại ngọt ngào nên tôi không thoát được. Thế là tôi cưới.

Khi đặt tủ lạnh nhớ những nguyên tắc vàng này cuộc sống cực kỳ giàu có, viên mãn ít ai sánh bằng.

Bệnh có thể gặp ở mọi lứa tuổi, nhất là các đối tượng hay lo âu, xúc động hoặc có thói quen ăn vội.

Sống chung với mẹ chồng luôn là vấn đề gây "nhức nhối" với các nàng dâu. Lúc này cần nhất sự hành xử đúng mực của các đức ông chồng nếu thực sự muốn một gia đình êm ấm.

Chúng ta đã trải qua năm 2020 với nhiều thử thách, do vậy năm 2021 là lúc mà chúng ta cần phải chú ý nhiều hơn đến việc chăm sóc cho bản thân mình.

Không ai có thể dự đoán được món quà Châu tặng Phúc trong tập 53 'Hướng dương ngược nắng, Hồng Diễm' là gì cho đến khi Doãn Quốc Đam tiết lộ ở clip hậu trường.

Những người mới làm cha làm mẹ sẽ phải trải qua những thăng trầm thường trực khi mang một đứa trẻ sơ sinh vào nhà. Tuy nhiên, những đứa trẻ ấy có thể mang đến cho bạn một trái tim tràn đầy tình yêu và niềm vui bất tận.

Trên thế giới có hơn 2,98 triệu ca tử vong vì Covid-19, song có hơn 111,4 triệu trường hợp đã khỏi sau khi nhiễm virus.

Người xưa có câu: “Tân quan tân chính sách”. Người dân có nhiều kỳ vọng và mong muốn Bộ trưởng GD-ĐT có những quyết sách đúng đắn để chèo lái con thuyền giáo dục thành công.

Những loại rau quả dưới đây cung cấp dủ dinh dưỡng giúp mẹ bầu phòng ngừa nhiều bệnh tật trong thai kỳ.